昔日热闹来沪而今半数回国 “菲佣培训师”沪上水土不服

点击数： 1586 2011-10-22 00:00:00 来源: 我爱我E

提起菲律宾，首先让人想起的是他们的品牌产业“菲佣”。目前“菲佣”在中国打工属于非法，但如果是拥有正常工作签证的某些公司聘请的菲律宾籍家政培训师，则是允许的。从去年开始，上海部分家政公司开始引入菲律宾籍家政培训师，希望借助她们来培训本地保姆，提升本地保姆的技能。一时间，“菲佣”成了上海家政市场的一颗“强心丸”。
　　 然而一年后，上海的家政公司发现，“迷信菲佣”并非好 事，这些来自菲律宾的家政培训师同样存在不少问题：技能不过关，只想来淘金。短短一年，就有20人被“炒”了鱿鱼，就在5月21日，上海某家政公司又将一名菲律宾家政培训师辞退。
　　 “品牌培训师”西服烫出大窟窿
　　 这名被“炒”的家政师叫吉玛（化名），来上海已经6个月了。到家政公司的第二天，在教导上海保姆烫衣服时，将公司经理的一件西服烫了一个大窟窿。开始，家政公司负责人认为她是由于尚未习惯上海的生活，一时失误才导致技能水平走样。谁知在试用了一段日子后发现，吉玛只会做一些简单的家务劳动，涉及到一些时髦技能如烫衣服、操办酒会，她就只能在旁边发呆了。除了技能不行，吉玛甚至还打算私自“跳单”，去别人家做菲佣。
　　 基于以上原因，家政公司只能对吉玛说“拜拜”。在吉玛临走时，她也像公司人员透露了她来上海的真实意图，原来她只想来上海淘金，可没想到上海市场对于保姆技能的要求如此严格，而她本人在菲律宾只做过一些简单的家务活，所以很多活儿她都干不来。
　　 三大问题令“菲佣”水土不服
　　 目前聘请菲律宾家政培训师担任保姆培训工作的上海博伲家政负责人高云美告诉记者，吉玛并不是第一个被炒掉的菲律宾家政培训师。当初公司引进一些拥有正常工作签证的合法打工的菲律宾家政培训师，是希望借助她们来培训本地的保姆，使之达到国际水平，满足高端市场的需求。
　　 可在实践中，也发现了不少问题。据高云美统计，她们引进的菲律宾家政培训师中，成功率只有50％，前后已经有20名菲律宾家政培训师被辞退回国了。
　　 这些菲律宾家政培训师的几大问题是：1、不懂汉语。懂英语曾是菲佣的一大特色，但她们大多人不懂汉语，语言上的不通除了给沟通带来困难外，还使得这些菲佣在购物以及看一些产品使用说明书时发生困难，并由此引发了不少问题；2、心态不正。少数菲律宾培训师来中国之前就持有“捞一笔”就走的想法，这种心态很容易导致她们对工作的不负责任，比如她们在教导上海保姆工作时，颐指气使，和她们温柔可亲的形象相差甚远；3、环境不适应。还有不少菲律宾培训师来到中国后，不能习惯上海的生活习惯和饮食，主动提出要回国的不在少数。她们往往会寻找一些借口，如自己的亲人生病或者家中有要事要马上回去。
　　 菲佣三大长处值得借鉴
　　 虽然菲律宾培训师有一些问题，但是不可否认的是，她们的确有自己的长处。高云美说，她在和菲律宾培训师打交道的这一年中，比较一般保姆和菲佣的区别，确实发现了菲佣的一些长处，而这些长处正是本地保姆所缺乏的。
　　 □语言优势菲佣之所以能够享誉海外，备受欢迎，首先是因为菲佣受教育的程度较高。由于菲律宾实行双语教育，英语和他加禄语同为官方语言，菲佣一般都能讲流利的英语，可以用英语和雇主进行沟通，还会教小孩说英语。
　　 □干活细心菲佣眼中有活，留意雇主的一切生活习惯，雇主还没起床，她们就已经为其烧好咖啡、早餐；了解雇主的穿衣习惯，甚至把衣服搭配好为其送上；如果家里有小孩，她们熨烫衣服的时候会把门关上，以免小孩烫伤。菲佣事情没做完不睡觉，很敬业。她们觉得自己辛苦没关系，但一定要让顾客满意。擦烟灰缸、花盆、台子、椅子时候，都是上下左右正反全部都擦。能看说明书使用家电，会看菜谱烧菜，会到菜场讨价还价，知道晚上6点以后去面包房买打折的面包。
　　 □温柔菲佣温柔可亲，说话永远轻声轻气，语气温柔，真心关心雇主的身体健康，很少与雇主发生冲突。